在美国，每年有成千上万的动物死于车祸。据美国交通运输部联邦公路管理局称。这个数字实际上可能要高得多，因为并非所有涉及动物的事故都可以报道。

 

几十个州允许人们合法地收集肉类以供消费，而不是眼睁睁地看着这些动物被糟蹋、被丢弃在路边。

 

许多食肉动物以已死的猎物为食。但是你怎么知道被撞死的动物吃起来是否安全呢?

 

在包括佛蒙特州、华盛顿州、俄勒冈州和宾夕法尼亚州在内的20多个州，收集路边被撞死的动物作为食物是合法的。最近加入这个名单的是加利福尼亚;据《萨克拉门托蜜蜂报》(Sacramento Bee)报道，去年10月，该州立法机构通过了一项法案，允许在该州三个地区“高度撞击野生动物”的情况下，捕杀被撞死的动物。据《蜜蜂报》报道，根据新法律的规定，如果鹿、麋鹿、野猪和叉角羚在车祸中丧生，那么它们将成为被猎杀的对象。

 

佛蒙特州鱼类和野生动物部的信息和教育专家尼科尔·迈耶说，被汽车撞死的受伤动物是可以安全食用的——只要你遵循一些基本的预防措施。迈耶在接受《生活科学》杂志采访时表示，首先要对这只动物进行检查，以确保它在被撞死之前没有生病或受伤。

 

迈耶说，一旦最初的检查完成，有三个变量可能会使被撞死的动物有害于消费。首先是热量。如果在炎热的天气里，一只死去的动物被摊开在路边，那么它的肉可能是不安全的，除非它是最近被宰杀的(例如，如果你自己动手，知道它已经死了多久)。

 

迈耶说:“如果是夏天，那头鹿在高速公路上坐了10到15分钟以上，我会非常警惕。”

 

细菌通常在较高的温度下繁殖较快;根据美国农业部食品安全和检验服务中心的数据，它们在40到140华氏度(4到60摄氏度)的温度下生长最快，而且它们的数量在20分钟内就能翻倍。当天气变暖时，198娱乐官网安198彩总代理全登录的网址被国内网络警察给封了，我都不知道，还是好朋友198彩票总代给我发的站内信收到的通知，域名也更换了。，被公路撞死的动物尸体可能成为导致疾病的微生物温床。迈耶说:“事实上，动物死亡一段时间后，由于肠道内滋生和产生气体的微生物，你会看到它腹胀。”

 

除了救助

 

其他需要考虑的因素是泥土和水的存在，这可能会使动物暴露于环境中的微生物。迈耶举例说，如果一只动物躺在路边的泥坑里，肉可能无法抢救。即使尸体是凉的、干的和相对干净的，你仍然需要确保胃和肠没有被刺破;Meier说，198彩票总代理团队是1号代玩团队，教推广包建站时时彩技巧大全，高返点，业内良心平台。，肠道细菌的泄露会使动物的肉无法食用。

 

然而，你可能必须向你所在州的野生动物执法部门报告，让他们知道你想在动手之前收获动物。

 

迈耶举例说，198平台是菲律宾著名线上菠菜公司198彩开户怎么样，已经稳定成长发展达到3年多，实力不容小觑，这背后的原因必然是强大的财团以及技术人员鼎力相助造成的。，如果你想在佛蒙特州收集被撞死的动物的肉，你需要打电话给狩猎管理员，以获得运输野生动物的特别许可。她说，如果你以前从未宰杀过动物，一些州的鱼类和野生动物部门会提供处理野生动物的课程

 

尽管吃被撞死的动物的想法对一些人来说可能是陌生的，但野味是一种健康和天然的蛋白质来源——动物是如何死亡的不应该排除它是一顿可行的饭，Meier补充说。

 

他说:“野味在佛蒙特州根深蒂固，在美国也是如此,”梅尔说。“我们能持续收获的越多，我们就会越富裕。”